Houblon mosaic
WebLes premiers houblons à se distinguer dans cette période sont le Simcoe, puis son descendant le Mosaic (issu d’un croisement avec le houblon amérisant Nugget) [2]. Les consommateurs suivent l’offre, et la demande pour des bières plus houblonnées s’intensifie — une mode qui atteindra l’Europe dans les années 2000 et 2010 [2]. Webhoublons en pellets Mosaic 5 kg. Notes et avis. Cet houblon américain à double usage, est le résultat d'un croisement entre Simcoe et un descendant mâle du Nugget. Taux acide alfa : 11.5–13.5%. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage. Houblon en pellets sont des cônes de houblon débarrassés des tiges, moulus ...
Houblon mosaic
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